Torta de Abobrinha

Outra dica bem legal da minha amiga e seguidora Val é a Torta de Abobrinha.
Adoro abobrinha! Abobrinha na torna, na pizza, na salada...

Segue dica de receita.

MASSA
Ingredientes:
3 ovos
8 colheres (sopa) de trigo
4 colheres (sopa) de maizena
1 pacote queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
1 xícara (chá) de leite

RECHEIO
Ingredientes:
3 abobrinhas picadinhas ou ralada
1 cebola
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
1 dente de alho
2 tomates
 Azeitonas a gosto
1 colher (café) de sal

Misturar todos os ingredientes do recheio, reserve (será usado cru).

Modo de preparo:
Bater a massa no liquidificador, coloque um pouco de massa no fundo em uma forma untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.  Leve ao forno.

Ótimo final de semana!